快递行业中大学生的具体人数难以给出一个精确的数字，但根据提供的信息，可以推断出快递行业中有相当数量的大学生从业者。以下是一些关键数据点：

本科生和研究生在送外卖的人数

本科生约为21万。

研究生约为7万多。

在送快递的大学生和研究生人数

超过10万。

本科毕业生进入快递物流行业的比例

约为0.8%。

高职毕业生进入快递物流行业的比例

约为1.5%。

快递行业大学生硕士生比例

占约60%左右。

综合以上数据，可以得出以下结论：

快递行业中大学生的数量是相当可观的，至少有十几万人在从事快递相关工作。

本科和高职毕业生在快递行业的就业比例分别为0.8%和1.5%。

快递行业对高素质人才的需求不断增加，许多研究生也选择进入该行业。

这些数据表明，快递行业已经成为大学生就业的一个重要渠道，尽管存在一些争议和问题，但整体上对大学生就业和行业发展具有积极意义。