大学里面饮品的利润因多种因素而异，包括饮品类型、成本、售价、销售量以及经营策略等。以下是一些具体的利润情况：

水吧类饮品

毛利率通常在60%左右。例如，一杯售价12元的茶，成本约5元，毛利为7元，毛利率为58.3%。

瓶装饮料店

瓶装饮料的平均毛利率在25%—60%之间，具体利润率取决于饮料类型。一般而言，毛利率为32%。

一般饮品店

利润率在30-40%之间，具体数字视商品而定。例如，一些饮料的利润率为1.5至2.5元。

特定细分市场

针对特定消费者群体（如建筑工地的消费者）的饮品，每瓶销售所带来的利润可能稳定在1元以上。

综合成本与售价

某些饮品店一天的营业额为1500元，毛利额为1500元×32%=480元，扣除员工工资、租金等成本后，每天的净利润为142元。

建议

选择高利润率的饮品：例如，茶饮料、果汁和功能饮料等，这些饮品的售价较高，利润率也相对较高。

控制成本：通过优化采购渠道、减少损耗和提高库存周转率来降低运营成本。

定位明确：针对特定消费群体，如学生，提供符合他们口味和需求的产品，可以增加销售量。

新品推出：定期推出新品可以吸引更多的消费者，提高销售额和利润率。

综上所述，大学里面饮品的利润空间较大，但具体利润情况需根据经营策略和市场情况来调整。通过合理控制成本、选择高利润率的饮品和有效的营销策略，可以在大学校园内成功经营饮品店。