中国美学专业最好的大学包括：

北京大学

复旦大学

中国人民大学

南京大学

北京师范大学

吉林大学

武汉大学

中山大学

清华大学

南开大学

黑龙江大学

华东师范大学

此外，在具体的美学专业排名中，以下大学表现突出：

中央美术学院——本地排名第1名，学科排名前1%，属于世界一流学科。

中国美术学院——本地排名第1名，学科排名前1%，属于世界一流学科。

清华大学——本地排名第2名，学科排名前3%，属于世界知名高水平学科。

广州美术学院、 鲁迅美术学院、 南京艺术学院——本地排名第1名，学科排名前4%，属于世界高水平学科。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的学科实力、本地排名和学科前排名次。建议根据个人兴趣、专业要求和职业规划，综合考虑这些排名信息，选择最适合自己的大学。