汉堡大学助教的工资情况如下：

基本工资：

一般助教的基本工资通常在 4500元左右。

扣除五险一金后的实际到手工资：

扣除五险一金后，实际到手的工资可能在2000元左右。

其他补贴：

学校可能提供伙食补贴、采暖费、十三薪、工会福利、年终奖和课时费等。

综合年收入：

综合考虑基本工资和各类补贴，助教的年收入大约在7-8万，某些情况下，助教的综合年收入可能达到11万左右。

这些信息表明，汉堡大学助教的工资水平相对较高，且福利较为全面。建议您在考虑申请该职位时，综合考虑这些因素，以确保对薪资和福利有充分的了解。