大学录取的最慢时间通常在 7月底至8月初。具体来说，高考成绩出来后，学校会根据考生的分数进行批次录取，通常在6月底或7月初开始。随后，考生需要填报志愿并进行投档，之后是各个学校的审核、确认和招生通知书的发放。整个过程需要一定的时间，所以高考录取的最晚时间一般在7月底。尽管大多数学校都会尽早录取，以便学生和家长安排后续事宜，但一些特殊情况下，最晚录取的时间可能会推迟到8月初。

此外，对于不同批次的录取，时间也有所不同。例如，本科提前批、国家专项计划本科批、本科一批等一般从7月中旬开始，志愿报完之后一般在20多天到30天左右就可以出结果，最早7月中旬，最晚八月中旬一切录取流程都会结束。而专科批次的录取最晚截止到7月29日。

因此，综合以上信息，大学录取的最慢时间通常在7月底至8月初，具体时间取决于各个学校的审核和确认过程以及招生通知书的发放时间。建议考生和家长在录取期间保持关注，及时查询录取结果，并与所录取高校保持沟通，以确保顺利获取录取通知书。