大学当兵可以参与的兵种主要包括以下几种：

陆军

步兵

装甲兵

炮兵

工程兵

通信兵

化学兵

导弹兵

陆军防空兵

陆军航空兵

海军

水面舰艇部队

潜艇部队

海军航空兵

海军岸防兵

海军陆战兵

空军

航空兵

高射炮兵

地空导弹兵

雷达兵

火箭军

火箭军是中国战略导弹部队，负责国家的战略威慑和核反击任务。大学生在这里可能会从事与导弹相关的技术支持和维护工作

战略支援部队

负责提供情报、技术侦察、电子对抗和网络攻防等支持。大学生可能会参与到高科技和信息化作战相关的岗位

武警部队

中国人民武装警察部队主要负责国内安全保卫任务，如边防、消防、警卫、反恐等。具体兵种包括消防、水电、黄金、内卫、森林、交通、边防等

综上所述，大学当兵可以参与的兵种至少有 五种，分别是陆军、海军、空军、火箭军和战略支援部队，此外还有武警部队等。具体可以参与的兵种可能会因地区征集名额和具体需求有所不同。建议大学生在选择当兵时，详细了解各兵种的具体职责和招募要求，以便选择最适合自己的兵种。