湖北第二师范学院的王牌专业包括 数据计算及应用、休闲体育和金融数学，这三个专业在全国的排名分别为第17名、第34名和第42名。此外，根据教育部双万计划——国家一流本科专业，湖北第二师范学院的强项专业还有小学教育、汉语言文学、新闻学、物理学、计算机科学与技术等，这些专业被评为国家一流本科专业，是学院最强的优势专业，也被视为最好就业的专业。

综合来看，如果更看重人才培养和就业前景，建议优先选择数据计算及应用、休闲体育和金融数学这三个专业。同时，小学教育、汉语言文学、新闻学、物理学、计算机科学与技术等专业也是值得考虑的选项。