北华大学接受的捐款金额包括：

应善良福利基金会 捐助的30万元，用于资助30名2014级新入学的本科学生，每名学生受助1万元，分8学期发放。

孙常青校友捐款3000元， 简富明校友捐款1000元，用于学校抗疫物资采购。

北华大学向舒兰市开原镇青松中心校捐赠的20万元资金。

付宝仁校友捐赠的100余册吉林地方史书籍，虽然书籍价值未明确，但属于捐赠行为。

综上所述，北华大学收到的捐款总额为：

应善良福利基金会：

30万元

孙常青：3000元

简富明：

1000元

北华大学向舒兰市开原镇青松中心校：20万元

付宝仁：虽然书籍价值未明确，但捐赠行为本身价值无法量化

因此，北华大学收到的捐款总额至少为 33.1万元。