上蔡大学生的奖金情况如下：

应征入伍大学生

2020年东洪镇应征入伍的大学生每人获得1000元奖励金。

牧原集团奖学金

2019年，牧原集团第十二届“牧原聚爱助学计划——上蔡牧原站”奖学金发放仪式举行，共为129名应届大学生颁发奖学金34.1万元。

2020年，上蔡牧原“聚爱助学 •金秋计划”资助331名大学生，资助金额达87.7万元。

2021年，圆梦行动的资助标准为每人5000元人民币。

贫困生助学金

2017年，上蔡县已有346名应届大学新生分别领取到5000元、3000元不等的贫困生助学金（本科每人5000元，专科每人3000元），共计176.6万元。

综上所述，上蔡大学生的奖金主要分为几类：

应征入伍大学生奖励金为1000元。

牧原集团的奖学金为34.1万元和87.7万元，具体金额取决于年份和受助学生人数。

贫困生助学金为5000元和3000元，具体金额取决于学生是否为本科生或专科生。

建议：

具体金额可能会因年份、政策变化和其他因素有所不同，建议直接联系当地相关部门或相关机构以获取最准确的信息。