上海财经大学数学专业的就业方向主要包括以下几个方面：

金融行业

金融机构：包括证券公司、国有银行、投资银行、咨询机构、证交所等，从事专业的金融分析、精算师等工作。

金融数学与金融工程：与金融学院共建的博士点，主要从事期权等衍生产品定价理论、投资组合理论和金融计算方向的研究。

教育行业

中小学教育：成为中学或大学的数学教师，进行数学教学和研究工作。

教育培训机构：从事数学课程设计和教学工作。

IT行业

软件开发：在软件公司和相关企业的研发部，从事软件开发的工作。

数据分析：在各类企事业单位从事统计调查、统计信息管理、数据分析等开发、应用和管理等工作。

科研与教学

科研院所：从事科研教学工作，需要有一定的科研成果和表达能力。

企业管理与商务

企业管理：在政府机关、科技、教育以及各类企事业单位从事研究、教学、管理等工作。

商务领域：从事商务工作，如数据分析、风险管理等。

其他领域

保险公司：从事研发部的研发工作，如精算师等。

软件公司：与计算机专业的毕业生竞争，从事软件开发的工作。

总的来说，上海财经大学数学专业的毕业生在金融、教育、IT、科研、企业管理等多个领域都有广泛的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的就业方向，不断提升自己的专业技能和综合素质，以应对未来的挑战。