一模380分的高考成绩是有可能达到500分甚至更高的。以下是一些具体的例子和观点：

有实际案例

有学生在高三一模考了380分，但高考最终考了530分。

另一位学生一模390多分，高考考了513分。

还有学生高三开始时水平在420分左右，最终高考分数达到550多分（裸分）。

分数提升的可能性

380分的学生通过努力刷题和背书，有可能在高考中提高分数。

高考题目难度相对较低，难题占比不高，只要掌握好基础题，就有机会取得高分。

理科生可以通过加强数学和物理等科目的学习，文科生则可以通过提高外语和文综成绩来提升总分。

建议

制定详细的学习计划，合理安排时间，避免手机等干扰。

重点复习基础知识，多做练习题，特别是选择题和简答题。

保持良好的作息习惯，早起晚睡，充分利用时间进行学习。

综上所述，虽然一模380分距离500分还有一定差距，但通过合理的复习计划和努力，学生完全有可能在高考中实现这一目标。建议学生保持积极的心态，踏实学习，争取在高考中取得理想的成绩。