大学书籍全套的数量因专业、学校、课程安排等因素而异。以下是一些一般性的参考：

专业课：

一般五本书左右，每本两斤左右。

公共课：

一般二十本左右，每本半斤左右。

师范类院校文科专业：

一般是十本教材左右。

理科专业：

一般是十五本教材左右。

工科院校或医学院校：

教材数量较多，一般三十多本。

国际化学校：

四年总共大概50门课，教材大约20多本。

经济统计学专业：

大一一般应该是有三十几本教材。

环境工程专业：

专业教材和基础教材一共是53本。

综上所述，大学课程全套的书本数量可能在20到53本之间，具体数量取决于所学专业、学校以及课程安排。建议根据自己所学专业和所在学校的具体情况，详细列出所需教材，以便更好地进行学习和管理。