去法国留学，以下几个专业是非常值得推荐的：

旅游管理专业：

法国以其丰富的旅游资源和浪漫的文化氛围而闻名于世，旅游管理专业在法国具有很高的声誉和广泛的就业前景。

服装设计专业：

法国是世界时尚之都，巴黎更是时尚的代表。学习服装设计专业，学生将有机会接触到最前沿的时尚趋势和技术，就业前景非常广阔。

音乐制作专业：

法国的音乐文化举世闻名，音乐学院的教育质量高，且学费全免，是音乐专业学生的理想选择。

影视制作专业：

法国的电影和电视行业非常发达，学生可以学习电影制作和拍摄等实践内容，就业前景广阔。

工程专业：

法国在工程技术方面拥有世界领先的学府和研究机构，如机械工程、电子工程和土木工程等领域，学生可以在这里接受良好的教育和实践。

商科专业：

法国拥有众多世界知名的商学院，如HEC Paris、ESSEC Business School等，学习商科专业可以为学生提供广阔的就业机会，尤其是在国际商务和金融领域。

艺术与设计专业：

法国的艺术和设计专业享有盛誉，学生可以在这里学习到世界级的艺术和设计理念，培养创造力和审美能力。

旅游与酒店管理专业：

法国是世界著名的旅游目的地，学习旅游与酒店管理专业可以培养学生的管理和服务能力，就业前景非常好。

金融专业：

法国高商的金融专业在全球享有盛誉，学生可以在这里接受全方位的金融培训，毕业后可工作于全球主要国际金融中心。

奢侈品管理专业：

随着中国奢侈品市场的不断扩大，奢侈品管理专业的前景非常广阔，学生可以学习到如何管理和营销奢侈品。

法学专业：

法国的法律体系完备，学习法律专业可以让学生深入了解国际法律，尤其是大陆法系，但该专业难度较大，需要慎重选择。

农业专业：

法国是世界上农产品出口最多的国家之一，农业专业在法国有着悠久的历史和强大的实力。

软件工程：

法国的IT行业发达，软件工程专业学生可以在这里学习到最新的软件开发技术，就业前景非常好。

海洋工程：

法国在海洋工程方面有着丰富的教育和实践经验，学生可以学习到海洋操作系统的工作能力。

药学科学：

法国的制药行业发达，药学科学专业学生可以在这里学习到最新的药物研发和生产技术。

经济学：

法国拥有历史悠久的经济学专业，培养了大量优秀的经济学人才。

根据以上推荐，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及法国各大学的优势和特色。