烟大食品专业的就业前景总体上是乐观的，具体表现在以下几个方面：

高就业率：

近三年就业率超过96%，表明该专业毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

广泛的就业方向：

毕业生可以在食品生产加工与流通、食品安全监测等企事业单位从事生产及经营管理、质量管理、质量认证、无公害食品生产模式设计及食品安全研究和管理工作。此外，还可以考取研究生或在教育、科研部门从事教学与研究工作。

行业需求稳定：

食品行业对于各种专业人才的需求一直比较稳定，人口增长和新食品的开发为就业提供了持续的机会。食品安全方面的专业人才需求尤为突出。

实习与就业机会：

例如，鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂合作，建立实习基地，为专业学生提供了广阔的就业空间。

社会关注度高：

随着人们对食品营养和健康的关注加深，食品营养学家和膳食学家的就业前景也较为稳定。

薪资与职业发展：

尽管有观点认为食品专业本科毕业生在食品企业就业可能只能从事品质控制或营销类工作，薪资水平较低，但整体就业前景仍被看好，且需要不断学习以提升自己的竞争力。

综合以上信息，烟大食品专业的就业前景较为乐观，毕业生有较多的就业选择和职业发展机会。建议学生在校期间努力学习专业知识，提升自己的综合素质和技能，以应对未来的就业挑战。