大学的食堂就餐人数因学校规模、学生人数、食堂容量等多种因素而异。以下是一些具体数据：

河南大学

学生人数：

10000+人。

山东大学威海分校

学生人数：

10000多人。

德国多特蒙德大学

每天中午就餐人数：

12000多人。

合肥市高校

学生人数：约5500人。

北京中学

学生人数：约1600人。

成都市单位食堂

学生人数：未明确提及，但提到有学生约5500人。

这些数据表明，大学食堂的就餐人数可以从几千到一万多人不等，具体人数取决于学校的规模和学生的数量。建议根据具体学校的实际情况来了解食堂的就餐人数。