外省多少分能读大学专业并没有一个统一的标准，因为不同省份、不同学校的录取分数线会有所不同。一般来说，本科一批的分数线在580分以上，二批的分数线在500分以上，具体还需要查看各大学的招生信息。此外，还可以参考以下因素：

学校和专业：

不同学校和专业之间的录取分数线差异较大，一些热门专业的录取分数线可能会相对较高。

历年招生情况：

外省大学会根据历年的招生情况和报考人数等因素来确定录取分数线，以保证每年的招生计划得以完成。

专业特点：

不同专业的录取分数线可能会有所不同，一些热门专业的录取分数线可能会相对较高。

生源地所在省份：

有些省份的考生在外省读大学可能会享有更高的录取分数线优势。

综合素质评价：

部分高校在录取时会考虑考生的综合素质评价，这也是一个重要的参考因素。

综上所述，想要了解具体某个省份的考生需要多少分才能读某个外省大学的某个专业，最准确的方法是查阅该大学及所在省份教育招生考试机构发布的最新招生信息。