大学美育的章节数量存在一定的差异，具体取决于教材或课程的设计。以下是几种不同来源给出的章节数量：

10章

本书共10章，主要包括美之历程、大学美育、书法之美、音乐之美、绘画之美、舞蹈之美、设计之美、戏剧之美、影视之美、审美与创造美。

7章

本书以做好新时代学校美育工作为立足点，共包含七章内容，分别是美育理论、自然美、生活美、艺术美、书法美、文学美和影视美。

11章

全书共11章，包括美育与素质教育、美感与美育、审美文化形态与美育、形式美与美育、自然美与美育、社会美与美育、造型艺术与美育、表演艺术与美育、语言艺术与美育、综合艺术与美育、科技美与美育。

13章

《大学美育教程》包括理论篇和应用篇，共计13章，从美的概念出发，不仅从理论上回答了如何看待审美，而且结合实践从衣食住行、语言表情等多个角度，运用大量事例和图片进行了具体剖析，达到通过美育实现人们具有美的理想、美的情操、美的品格和美的素养。

12章

《普通高等教育"十五"国家级规划教材•大学生文化素质教育书系：大学美育（第2版）》全书由绪论和十二章组成。前六章主要阐述作为当代大学生必须具备的关于美与审美等美学与美育的基本理论和基础知识，后六章着重讨论自然审美、社会审美、科技审美、艺术审美以及大学生审美活动的特征等问题。

10章

大学美育（微课版） 目录包括介绍、资料、课程目录、拓展内容，具体章节有：第1章 真正的光辉—— 美与美育，第2章 凝固的史诗—— 建筑之美，第3章 笔墨的奥妙—— 绘画之美，第4章 文明的符号—— 辞章之美，第5章 共同的语言—— 音乐之美，第6章 人体的律动—— 舞蹈之美，第7章 现实的镜像—— 戏剧之美，第8章 视听的盛宴—— 影视之美，第9章 凡俗的闪光—— 生活之美，第10章 造物的奇迹—— 自然之美。

综合以上信息，大学美育的章节数量主要集中在10章、11章和12章之间。具体章节内容可能会因教材或课程设计的不同而有所差异。建议选择权威且更新的教材或课程资料，以获取最准确的信息。