冶金工程专业考研的主要方向包括：

冶金物理化学：

研究冶金过程的热力学、动力学、熔体物理化学、电化学基础理论及电化学工程等。

钢铁冶金：

研究铁矿石和复合矿资源开发利用，以及钢铁生产过程中的物理和化学变化。

有色金属冶金：

研究从矿石和二次资源中提取金属或化合物，并加工成具有一定使用性能和经济价值的产品。

材料学：

研究材料的性能、加工、表面处理等，以及金属材料的物理性质和行为。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向，并查看具体学校的研究生招生网站以获取更详细的信息。