卫生检验专业的主要课程包括：

分析化学

分子生物学检验

临床基础检验学

生物化学与临床生化检验

免疫学与临床免疫检验

临床血液与检验技术

卫生微生物及检验

寄生虫学

仪器分析与卫生化学

卫生学

卫生统计学

卫生法规

空气卫生理化检验

水质卫生理化检验

食品卫生理化检验

生物材料检验

此外，还可能包括以下课程：

医学化学

生物学

卫生毒理学

预防医学

寄生虫学与检验

实验室质量管理与免疫学检验

临床检验技术

生物化学

医学统计学

检验仪器学

生理学

病理学

微生物学及检验

病毒学检验

31. 细菌学检验

32. 检验检疫

这些课程涵盖了卫生检验专业的各个方面，包括理论基础、实验技能、临床检验、卫生法规等，旨在培养学生具备从事卫生检验实际工作的能力。