大学环艺专业并不能在几年内教授全部内容，因为各个学校的教学侧重点有所不同。虽然有些学校可能重点教授室内设计和园林设计，但也有可能侧重于理论教学，如手绘、CAD、3D和艺术设计理论等基础知识。此外，环艺专业虽然涉及一些理科内容，如材料和预算等，但这些并不是课程的重点，工程方面的内容也不是环艺专业的核心。

总的来说，大学环艺专业主要侧重于培养学生的设计能力和艺术素养，而不是工程技能。因此，学生在校期间主要是学习如何绘制设计图、掌握设计软件以及了解艺术设计的理论知识。虽然室内设计和室外设计有一定的联系，但它们的教学内容和重点也有所不同。对于希望从事室内设计或园林设计工作的学生来说，学好室内设计和园林设计的相关知识是非常重要的。同时，由于环艺专业的实践性较强，学生也可以通过实习和项目经验来积累实际操作能力，为将来的就业做好准备。