大学食堂厨师的休假天数主要 取决于所在单位的具体规定和实际情况。以下是一些可能的休假天数：

一般单位

厨师的休息日天数因工作单位和个人情况而异，一般来说是几天至一周不等。

在一些情况下，厨师可能每个月只有两天的休息时间。

学校食堂

学校食堂的厨师休假天数可能会参照学校教学工作和膳食需要安排轮休。

有可能出现的情况是，厨师在一个月内可以休息2天，且节假日和周末可能无法休息，只能在周一到周四休息。

大型酒店或高档餐厅

在一些大型酒店或高档餐厅，厨师的休假天数可能会更多一些，例如一个月可以休息三到四天。

某些情况下，厨师可能会有8天左右的休假。

综上所述，大学食堂厨师的休假天数在2天到8天之间，具体天数取决于所在单位的具体规定和实际情况。建议直接咨询所在单位的后勤部门或人力资源部门，以获取最准确的信息。