大专是招收日语高考生的。以下是具体的情况和原因：

原则上可以 ：高职高考原则上同普通高考一样，日语考生不受限制，除非有特殊标注。

具体院校情况

吉林省：

有多所专科院校招收日语考生，例如长春汽车工业高等专科学校、吉林农业科技学院等。

江西师范高等专科学校：不招日语生，没有日语专业。

行业需求：

吉林省靠近日本，有很多企业需要日语人才，因此吉林省的专科院校会针对这一需求招收日语考生。

综上所述，大专是招收日语高考生的，但具体情况可能因院校而异。如果你对日语专业感兴趣，建议选择设有日语专业的专科院校进行报考。