宁夏大学的教授数量在不同学院之间有所差异，但总体上教授数量超过100人。以下是部分学院的教授数量：

物理电气信息学院：

教授23人。

教育学院：

教授4人。

某学院：

教授和研究员47人。

某学院：

教授20人。

综合以上信息，宁夏大学至少有100名以上的教授。具体的总数没有在片段中给出，只是超过了这个数额。如果需要更精确的数字，可能需要查阅学校的官方统计数据或最新的公告。