沈阳大学的王牌专业包括：

机械工程专业：

该专业在沈阳大学的发展历史悠久，师资力量雄厚，教学设施先进，与当地企业合作紧密，提供实践机会和就业保障。机械工程专业培养学生具备扎实的理论基础和实践能力，毕业生就业率较高，薪资待遇优厚。此外，该专业还注重培养学生的创新能力和团队合作精神。

环境科学与工程专业：

该专业被教育部评为C，在多个领域都有显著表现，具有较高的声誉和知名度，在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

自动化专业：

自动化专业被评定为省级一流本科专业，分数线高，在高考生心中的认可度也较高。

焊接技术与工程专业：

该专业的分数线最高，在高考生心中的认可度最高。

小学教育专业：

被评定为国家级一流本科专业，具有特别高声誉和知名度。

材料成型及控制工程专业：

该专业被评定为省级一流本科专业，国家特色专业，具有高声誉和知名度。

土木工程专业：

该专业在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

旅游管理专业：

该专业在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

会计学专业：

该专业在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

体育教育专业：

该专业被评定为国家级一流本科专业，具有特别高声誉和知名度。

英语专业：

该专业被评定为国家级一流本科专业，具有特别高声誉和知名度。

音乐学专业：

该专业被评定为国家级一流本科专业，具有特别高声誉和知名度。

经济学专业：

该专业在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

生物科学专业：

该专业在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

公共艺术专业：

该专业在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色。

这些专业在沈阳大学中具有较高的声誉和知名度，在教学质量、学科研究、师资力量等方面表现出色，是沈阳大学的王牌专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。