波兰对于高等教育的入学年龄限制如下：

申请酒店管理：

18-30岁，高中毕业或同等学历。

申请其他专业：

18-27岁，高中毕业或同等学历。

申请大学本科：

18—30岁，高中毕业或同等学历。

申请硕士研究生：

28—50岁，大学本科或同等学历。

因此， 波兰的高等教育机构通常要求申请者至少18岁，并且需要具备高中毕业或同等学历。对于特定专业（如酒店管理），年龄上限可能会放宽至30岁。对于研究生课程，年龄上限则放宽至50岁。

建议申请者在申请前仔细查阅目标大学的官方网站，以获取最准确的年龄要求和入学条件。