湖南高考的总分为 750分。这个总分由以下几部分构成：

全国统一高考的语文、数学、外语3科，每科满分为150分，共450分，各科均以原始分计入考生总成绩。

选择性考试科目，共3门，每门满分为100分，共300分。

因此，湖南高考的总分为450分（统考科目）+ 300分（选择性考试科目）= 750分。