一个人最多能上的大学数量大约是 4至5所。具体来说，提前录取批次和本科各批次的平行院校志愿通常包含A、B、C三所院校或ABCDE五所院校，而专科各批次平行院校志愿则包含A、B、C、D、E五所院校。因此，在正常情况下，参加高考后可以接受专科、本科、硕士研究生、博士研究生、博士后等教育层次，每个层次只能选读一所大学，所以一个人最多能读5所大学左右。

此外，虽然有些情况下每个考生可以报考3-5所大学，但实际能上的大学数量还会受到个人成绩、志愿填报策略等多种因素的影响。因此，建议考生和家长在选择大学时，要综合考虑自己的兴趣、专业倾向、学校的录取概率等因素，做出合理的决策。