关于大学物理书籍的数量，可以得出以下结论：

一般普通大学物理课程：

通常需要学习两本书，这两本书通常是《大学物理》（上、下册）。

物理学专业：

物理学专业的学生需要学习的物理书籍较多，包括《力学》《热学》《光学》《电工学》《电磁学》《原子物理学》《电子线路》《数学物理方法》《固体物理》《理论力学》《量子力学》等。

非物理学专业：

对于非物理学专业的学生，如果只学习大学物理这一科，通常也是两本书，即《大学物理》（上、下册）。

综合以上信息，可以得出结论：

一般普通大学物理课程需要至少两本书。

物理学专业需要学习更多的书籍，具体数量取决于课程设置。

非物理学专业如果只学习大学物理，也是两本书。

因此，大学物理书籍的数量至少是两本，具体数量取决于所学专业和课程设置。