在郑州市新一轮本土疫情中，郑州大学发现多名学生感染新冠病毒。以下是相关信息的整理：

5月7日至5月8日

新增病例中有4名学生，学校地址为“二七区大学北路75号”，即郑州大学（南校区）。截至5月8日17时30分，郑州大学已有11名学生成为阳性感染者。

5月10日

截至北青报记者发稿时，近日郑州市发布的流调信息中，已有18名居住在郑州大学南校区的学生被确认感染。

其他信息

郑州大学共有7万多名学生，全校感染人数增至18人。

综合以上信息，可以得出结论：在郑州市新一轮本土疫情中，郑州大学至少有18名学生感染新冠病毒。