江苏省高考志愿能填 5个或40个。具体填报数量取决于考生所选择的填报模式。

5个志愿模式

江苏省高考志愿能填5个。

江苏省的高考考生可以填报最多10个志愿，其中包括5个一本志愿和5个二本志愿。

40个志愿模式

江苏高考志愿填报采用“院校专业组+专业（类）”模式，考生可填报40个志愿，每个志愿可填6个专业。

截止到7月10日，江苏高考志愿填报设置40个院校专业组志愿，每个专业组可填报6个专业志愿和1个专业服从调剂志愿。

建议考生根据自己的兴趣、成绩和志愿院校的要求，综合考虑后确定填报的志愿数量，以增加录取机会。