大学专业的最低分数并不是一个固定的数值，它会受到多种因素的影响，包括专业热门程度、招生计划、省份、年份等。因此，无法给出一个确切的最低分数。不过，根据一些公开的信息，我们可以了解到一些专业在过去录取的最低分数情况：

物理类专业

康复治疗学（中外合作），如成都中医药大学，最低分513分。

动物科学（中美121双学位），如东北农业大学，最低分514分。

生态学，如西藏大学，最低分523分。

木材科学与工程（中外合作），如南京林业大学，最低分524分。

葡萄与葡萄酒工程（中外合作），如宁夏大学，最低分525分。

计算机科学与技术

公办院校最低投档分数：363分。

民办院校最低投档分数：

171分。

文史类

文史类专业的最低控制分数线为135分。

农业类

包括农学、林业、园艺、植物保护、动物科学、动物医学等，这些专业通常分数较低。

地质采矿类

如地质学、采矿工程等，这些专业由于工作环境差和危险性较高，录取分数通常较低。

土木工程专业

该专业也需要在室外工作，工作环境较为艰苦，通常分数也较低。

麻醉学专业

麻醉学专业属于临床医学专业，并且每年的录取专业分数线至少要达到530分以上。

安徽省高校专项

环境工程，最低分543分。

水利水电工程，最低分570分。

财政学类（财政学、金融学），最低分541分。

经济与贸易类（经济学、国际经济与贸易），最低分530分。

安徽省普通本科

材料类（材料科学与工程、高分子材料与工程），最低分579分。

这些数据仅供参考，实际的最低分数可能会因年份、省份、招生计划等因素有所变化。建议考生结合自身的成绩状况和兴趣爱好，仔细研究各个高校的招生简章和专业录取情况，以做出更为明智的志愿填报选择。