高考出题老师在出题期间确实会被进行 封闭式管理，这种管理方式旨在确保高考题目的保密性和公正性。具体措施包括：

全封闭入闱：

命题老师在高考前会被集中在一起，进行全封闭入闱管理。在这期间，他们不能与外界接触，所有通讯工具也会被没收。

严格的安全措施：

出题地点通常设在国家保密管理部门验收合格的场地，采用物理隔离、电磁泄漏发射防护、屏蔽等技术。场所内实行24小时全程视频监控和录像，命题人员全程封闭入闱，武警值守。

限制通讯：

命题期间，命题老师只能通过两部录音电话对外联络，且不能使用方言或谈论与命题有关的话题。

身份保密：

命题老师的身份对外保密，以防止可能的利益冲突或信息泄露。

严格的生活管理：

出题老师被安排住在一个完全封闭的地方，生活受到严格监控，甚至不能随意出入。

全程监控和录像：

从试卷印制、运送、发放、保管到答卷回收、运送、保管等各个环节，都有严格的监控和录像措施，确保每一个环节的安全。

综上所述，高考出题老师在出题期间确实会被进行封闭式管理，这种管理方式是为了确保高考题目的保密性和公正性。