铁路货运员需要掌握以下知识：

铁路货物运输的种类及其运输条件

整车运输：一批货物的重量、体积或形状需要以一辆以上货车运输的，应按整车托运。

零担运输：不够整车运输条件的，按零担托运。每件体积最小不得小于0.02立方米，每批不得超过300件。

集装箱运输：符合集装箱运输条件的，可以按集装箱托运。每批必须是同一箱型，至少一箱，最多不得超过铁路一辆货车所能装运的箱数。

按一批托运的货物要求

托运人、收货人、发站、到站和装卸地点必须相同（整车分卸货物除外）。

整车货物每车为一批。跨装、爬装及使用游车的货物，每一车组为一批。

零担货物或使用集装箱运输的货物，以每张货物运单为一批。

不得按一批托运的货物

易腐货物与非易腐货物。

危险货物与非危险货物（另有规定者除外）。

根据货物的性质不能混装运输的货物。

按保价运输的货物与不按保价运输的货物。

投保运输险货物与未投保运输险货物。

运输条件不同的货物。

货物换装整理的时间

一般不应超过两天。

货物到达后的处理

到达到站的货物，如已编有记录或发现有事故可疑痕迹，到站必须复查重量或现状。

承运人责任

承运人应按照运输合同约定的车种拨配适当的车辆。如无适当货车拨配，在征得托运人同意、保证货物安全、货车完整和装卸作业方便的条件下，可以代用。

铁路货运记录

货物在运输过程中，发现货物重量超过使用的货车容许载重量时，应进行换装或将超载部分卸下。对卸下的货物，处理站应编制货运记录，凭记录将货物补送到站。

铁路货场内装卸组织

装运货物要合理使用货车，车种要适合货种，除规定必须使用棚车装运外，其他车辆代替棚车时，应经铁路集团公司承认。

铁路货物运输的基本条件

整车货物运输的基条件包括货物的重量或体积要求，如货物重量达到30吨以上，容积在100立方米以上应按整车运输。

铁路集装箱的分类

通用型集装箱：用于装运普通成件有包装的货物。

专用集装箱：用于装运特定的货物，如集装货物箱、罐装集装箱、冷藏集装箱等。

超限货物运输

装车后，在直线线路上停留时，货物的任何部位，在高度或宽度超过铁路机车、车厢的限界或经由特定区段超过装载限制时称为超限货物。托运人托运超限货物，需提出货物的装载三视图（端视、侧视、顶视），准确注明货件重心位置，各部位尺寸，以确定装载方案和超限等级。

件数、重量承运条件、货车载重量

整车货物按件数、重量承运，但散堆装货物和成件货物规格相同（规格在三种以内，视为规格相同）一批数量超过2000件，规格不同一批数量超过1600件。有些货物，如日用百货、文具、电视机、面粉、医疗器械、玻璃仪器等每件平均在10公斤以上，托运人应按件数点交给车站，承运人应按件数的重量承运。

这些知识涵盖了铁路货运员在处理货物托运、运输、装卸和记录等各个环节中需要掌握的基本规定和操作要求。