山东高考的考试科目包括 统一高考科目和选择性考试科目。

统一高考科目

语文：满分150分

数学：满分150分

外语：满分150分（其中笔试满分为120分，听力满分为30分）

选择性考试科目

考生从思想政治、历史、地理、物理、化学、生物等6科中自主选择的3科，每科满分100分

因此，山东高考的总分为750分，其中统一高考科目和选择性考试科目各占一部分。具体的考试时间和科目安排如下：

6月7日：语文（9:00至11:30），数学（15:00至17:00）

6月8日：文科综合/理科综合（9:00至11:30）

建议考生根据自身情况合理安排复习计划，确保在高考中取得理想成绩。