山西的三本大学包括以下几所：

山西大学商务学院：

成立于2001年，是经国家教育部批准设立的独立学院，以发展本科教育为主。

中北大学信息商务学院：

由中北大学与山西大任国际教育交流有限公司合作举办，实施全日制本科学历教育。

山西农业大学信息学院：

依托山西农业大学的资源，实施全日制本科教育。

太原理工大学现代科技学院：

以“211工程”重点建设大学——太原理工大学为母体举办的独立学院。

山西财经大学华商学院：

由山西财经大学举办的全日制本科院校，紧邻山西财经大学主校区。

山西师范大学现代文理学院：

实施全日制本科教育，涵盖多个学科门类。

太原科技大学华科学院：

依托太原科技大学的资源，实施全日制本科教育。

山西医科大学晋祠学院：

以医学专业为主，实施全日制本科教育。

太原师范学院：

涵盖教育、文学、历史、法律、理工等多个学科门类。

山西大同大学：

在工程技术、地质矿产、草业科学等领域具有较强的实力。

忻州师范学院：

涵盖文学、历史、哲学、法律、教育学、管理学、理学、工学、艺术等多个领域。

这些学校在山西的认可度较高，无论是学校环境、基础设施还是办学质量都很过硬。建议广大学子根据自身兴趣和专业需求，选择合适的学校进行就读。