大学食堂的面条分量因食堂而异，但根据一些参考信息，以下是一些可能的重量范围：

一般重量范围

一碗面条的重量通常在100克至150克之间，这包括面条本身和汤汁的重量。

有些情况下，食堂一碗面的重量可能会在300克到500克左右，因为每个食堂的碗大小可能不一样。

个人需求

每个学生每餐需要的面条重量可以在100克至200克之间，以适应不同学生的食量和口味需求。

其他参考

米饭一般大碗是180克-200克，面条是160克-180克。

综合以上信息，可以得出以下结论：

大学食堂的面条重量通常在100克至500克之间，具体重量取决于食堂的碗大小和学生个人的需求。

建议学生在选择面条时，可以根据自己的食量和口味需求，选择合适的重量。如果需要更精确的重量信息，建议直接咨询具体食堂的工作人员。