以下是甘肃省单招学校及其专业的一些信息：

甘肃交通职业技术学院

专业特色：

公路桥梁、现代物流、城市轨道、航空服务等。

兰州石化职业技术大学

专业特色：

石油炼制技术、建筑工程技术、动漫设计技术等。

兰州资源环境职业技术学院

专业特色：

气象、地质、采矿等专业。

甘肃卫生职业学院

专业特色：

护理、药学、医学检验技术等。

武威职业学院

专业特色：

未详细列出，但为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。

陇南师范高等专科学校

专业特色：

以师范教育为主，涵盖多个学科领域。

定西师范高等专科学校

专业特色：

多个师范类专业，注重教育实践能力培养。

甘肃建筑职业技术学院

专业特色：

未详细列出。

酒泉职业技术学院

专业特色：

未详细列出。

甘肃畜牧工程职业技术学院

专业特色：

未详细列出。

甘肃能源化工职业学院

专业特色：

未详细列出。

平凉职业技术学院

专业特色：

未详细列出。

兰州现代职业学院

专业特色：

未详细列出。

甘肃财贸职业学院

专业特色：

财经类专业。

兰州航空工业职工大学

专业特色：

机械制造和航空机电技能。

兰州装备制造技师学院

专业特色：

未详细列出。

兰州新华互联网中等职业学校

专业特色：

未详细列出。

甘肃省农垦中等专业学校

专业特色：

未详细列出。

这些学校和专业涵盖了多个领域，包括交通、石化、资源环境、卫生、师范、建筑、畜牧、能源化工、机械、航空、计算机、财经等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。