河南大学在2020年的经费为32.28亿，位居地方高校全国第六。到了2021年，郑州大学的经费达到了70.67亿，而河南大学的经费为37亿。虽然没有明确提及河南大学超过多少所211大学，但可以推断，在2021年，河南大学的经费超过了几十所部属211院校。

此外，河南大学在全国的排名也较为靠前，2024年在全国排名第89名。

综上所述，河南大学在2021年超过了几十所部属211院校，并且在全国的排名也较为靠前。