理科生可以选择的大学专业种类繁多，总体数量大约为 270多种。具体来说，理科专业主要分布于理学、工学、农学和医学这四个大门类。

理学：

包括数学类、物理学类、化学类、天文学类、地理学类、大气学类等12个大类，共计36种专业。

工学：

涵盖电子信息、自动化、计算机、土木类、材料类、能源动力、航空航天等31个大类，共有169种专业。

农学：

包括植物生产类、动物医学类、林学类、水产类等7个大类，共计27种专业。

医学：

包含临床医学、口腔医学、药学、麻醉学等11个大类，共有44种专业。

此外，理科生还可以选择经济类、管理类、法学类专业。

综上所述，理科生选择专业时，有广泛的专业范围，可以根据个人兴趣和职业规划，在上述各个门类中进行选择。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置、就业前景及自身兴趣，以便做出最适合自己的选择。