江南大学在2022年四川理科生的录取情况中，录取分数线最低的四个专业可以被认为是江南大学相对较冷门的，它们分别是：

1. 药学（蠡湖校区）

2. 服装设计与工程（蠡湖校区）

3. 环境工程（蠡湖校区）

4. 会计学（蠡湖校区）

这些信息基于2022年的数据，专业冷门程度可能会随着时间和各种因素（如就业率、学科发展等）发生变化。建议进一步核实最新的录取数据以获取最准确的信息。