德国留学专业的申请难度因多种因素而异，但总体来说，有些专业相对容易申请，而有些则较为困难。以下是一些可能相对容易申请的专业类型：

人文学科：

如历史学、哲学等，这些专业通常对语言能力的要求较高，但如果你的德语或英语水平较好，申请这些专业可能会相对容易。

艺术与设计：

如果你有艺术天赋或设计作品集，这些专业的申请过程可能更注重个人作品和创造力，而不是仅仅依赖学术成绩。

社会科学：

社会学领域的专业在德国受到欢迎，但这并不意味着它们容易申请。如果你对这些领域有浓厚的兴趣和一定的背景知识，可能会更容易适应课程要求。

工程学专业：

机械工程、电气工程、化学工程等专业都是比较容易被录取的专业。

商科专业：

国际商务、管理学、金融学等专业也是比较受欢迎且比较好申请的专业。

计算机科学：

德国的大学在计算机科学领域享有世界声誉，申请这些专业通常需要具备扎实的数学和编程基础。

申请难度因素

语言要求：德国的大多数课程都是用德语授课的，因此掌握德语对于申请德国大学至关重要。一些国际课程可能使用英语授课，这可能会降低语言障碍。

学术背景：你的高中学习成绩和相关科目的知识将影响你申请某些专业的难易程度。

个人兴趣和职业目标：选择与自己兴趣和职业目标相符的专业，将有助于你在学习和未来职业道路上取得成功。

申请材料：留学生需要准备申请材料，包括但不限于语言成绩、成绩单、推荐信等。

竞争程度：虽然德国高校对国际留学生的需求很大，但是申请人数也非常多，特别是在一些热门专业或者学校中。

建议

提前规划：提前做好留学规划，了解德国的教育体制和申请流程，包括申请时间、所需材料、语言要求等。

准备充分：准备充足的申请材料，并提前开始申请流程，注意不同大学和不同专业的申请截止日期和具体要求。

提高语言能力：如果计划申请德语授课的专业，提前准备并通过德语水平考试，如TestDaF或DSH。

选择合适的专业：根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向，了解德国大学的排名和声誉，选择一所与自己学术背景和目标相匹配的大学。

综上所述，虽然德国留学的申请难度存在，但通过合理的规划和充分的准备，申请一些相对容易的专业是完全可能的。