开封市拥有至少两所本科大学，具体名单如下：

河南大学

主管部门：

河南省

所在地：开封市

办学层次：本科

备注：公办大学，被誉为“河大”，是中国教育部与河南省政府联合支持的高等学府，荣列首批“双一流”世界学科建设行列。

河南开封科技传媒学院

主管部门：

河南省教育厅

所在地：开封市

办学层次：本科

备注：民办大学。

建议：

河南大学是开封市最为知名和重要的本科大学，建议优先考虑报考。

河南开封科技传媒学院虽然是一所民办大学，但在某些专业或领域可能具有独特的优势，也值得考虑。