铜川技校，即铜川职业技术学院和铜川市技工学校，开设的专业包括但不限于以下几种：

铜川职业技术学院

建筑装饰工程技术

建筑工程技术

建设工程管理

机电一体化技术

电气自动化技术

汽车制造与试验技术

铁道交通运营管理

城市轨道交通工程技术

软件技术

人工智能技术应用

工业软件开发技术

动漫制作技术

现代移动通信技术

护理

助产

铜川市技工学校

机械设备装配与自动控制

飞机制造与装配

无人机应用技术

陶瓷工业

电梯工程技术

多媒体制作

机电一体化技术

这些专业涵盖了建筑、机械、电子、计算机、轨道交通等多个领域，旨在培养中高级技能型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。