以下是2024年酿造专业大学排名情况：

江南大学（排名第1，A++）

贵州大学（排名第2，A++）

齐鲁工业大学（排名第3，A+）

四川轻化工大学（排名第4，A+）

北京理工大学（排名第5）

南京农业大学（排名第6）

西北轻工业学院（排名第7）

沈阳农业大学（排名第8）

河北农业大学（排名第9）

山东农业大学（排名第10）

华南理工大学（排名第11）

南京林业大学（排名第12）

吉林农业大学（排名第13）

河南农业大学（排名第14）

天津科技大学（排名第15）

大连工业大学（排名第16）

东北农业大学（排名第17）

北京工商大学（排名第18）

中国农业科学院（排名第19）

北京农学院（排名第20）

河北科技师范学院（排名第21）

建议：

江南大学在酿酒工程专业中排名第一，显示出其在食品酿造领域的较强实力，是报考该专业的优选学校。

江南大学和 贵州大学在多个排名中均位列前茅，具备很高的教学水平和研究实力，也是值得考虑的院校。

其他如 浙江大学、 南京农业大学、 华中农业大学、 华南理工大学、 天津科技大学、 大连工业大学、 东北农业大学等也是值得推荐的学校。