大学生女生的跳绳评分标准如下：

优秀：

142~190次/分钟。

良好：

102~137次/分钟。

及格：

70~98次/分钟。

不及格：

70次/分钟以下。

因此，大学生女生一分钟内跳绳达到142次以上即可评为优秀，102次以上为良好，70次以上为及格，70次以下为不及格。