稀土工程可以被认为是 冷门专业。原因如下：

就业难度大：

稀土工程毕业生很难找到满意的工作，且选择该专业的人数极少。

专业窄：

稀土工程属于材料专业，专门开稀土专业的学校不多，且专业内容较为狭窄。

招聘需求少：

尽管稀土需求在增长，但就业单位来招聘的比较少。

综上所述，稀土工程专业在就业市场上相对较少，属于冷门专业。然而，随着环保技术的发展，稀土在混合动力车、风力发电机等环保型产品中的应用越来越重要，稀土工程专业的需求可能会有所增加。因此，选择该专业时，需要综合考虑个人兴趣和职业规划。