烟台大学食堂的工资情况如下：

一般员工 ：工资范围在2000-3000元之间。

厨师级员工

厨师（掌勺师傅）的工资一般在4000-5000元之间。

二级厨师和一级厨师的工资分别在6000元左右。

勤杂人员：

工资通常在2500元左右。

服务员：

工资在2300-2600元之间，且提供双休和寒暑假补贴。

保洁人员：

工资约为2800元，并提供管吃住和月休2-3天的待遇。

临时工与合同工：

工资标准参照当地普遍饭店用工的工资标准，一般每月在3000元左右。

这些数据提供了一个大致的工资范围，但实际工资可能会因个人能力、工作经验、岗位需求等因素有所调整。建议直接联系烟台大学食堂或相关招聘部门以获取更准确的信息。