山东科技大学环境专业的就业前景较为乐观，主要体现在以下几个方面：

就业方向多样

环境监测与评估：毕业生可从事环境监测和评估工作，负责监测和评估环境质量，并提出改进措施。这方面的职业前景相对较好，尤其是在政府、研究机构和环境评估咨询公司等领域。

环境保护与治理：毕业生可以从事环境保护和治理工作，包括对污染源进行控制和治理、确定环境政策和法规、制定环境保护计划等。这方面的职业前景也较好，尤其是在环保机构、环境管理部门、环保科研机构等领域。

可持续发展：毕业生可以从事可持续发展领域的工作，包括能源管理、废物管理、绿色建筑等。随着可持续发展的重要性日益凸显，这方面的职业前景也越来越好。

环境教育与宣传：毕业生也可以从事环境教育和宣传工作，负责组织环保活动、宣传环境保护知识等。这方面的职业前景也相对较好，尤其是在非营利组织、政府机构和教育机构等领域。

深造机会多

考研和出国深造：环境工程专业学生大部分通过免试推荐或考研继续攻读硕士、博士学位。以2007年本科毕业生为例，58%的学生在本校或外校继续攻读研究生；

28%的学生到国外继续深造。

市场需求大

政府和企业需求：随着全球对环境保护的日益重视，环境专业的需求也在不断增加。毕业生可在中央和地方的环境保护与市政建设部门、工业企业和科研单位从事环境污染控制和给水排水的规划、设计、科研、教学和技术开发、管理等工作。

职业发展前景好

工程技术类：毕业生可在工程类企业从事给排水工程、水处理工程、固体废弃物处理工程、大气污染治理工程等工作，参与环保设施的设计、施工、运行和维护。

科研类：毕业生可进入高校、科研院所从事环境科学与工程领域的基础研究和应用研究工作。

环境管理类：毕业生可在政府环保部门、环境监测站、生态环境执法机构等单位工作，负责环境政策的制定、环境质量的监测和评估、环境污染的监管和执法等。

咨询服务类：毕业生可在环境咨询公司、环评机构等从事环境影响评价、环境规划、清洁生产审核、环境管理体系认证等咨询服务工作。

环保产品研发类：毕业生可在化工类企业或环保科技公司从事环保产品的研发、生产制造和销售工作。

综上所述，山东科技大学环境专业的就业前景较为乐观，尤其是在环境保护、治理和可持续发展领域。然而，就业市场竞争也相对较激烈，毕业生需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和实践经验，以提高就业竞争力。