关于大学贫困建档的补贴标准，存在以下几种说法：

全国平均标准

建档立卡贫困生全国平均每人每年3000元。具体标准中央高校由财政部商有关部门确定，地方高校由各省（自治区、直辖市）确定。

分档补助标准

第一档：重点贫困补助4000元。

第二档：中度贫困补助3000元。

第三档：一般贫困补助2000元。

地方补助政策

山西省晋城市对建档立卡户大学生一次性补助五千元。

沈阳市对原建档立卡贫困家庭在校大学生学费和住宿费进行补助，每生每学年最高补助8000元。

其他资助途径

大学在校生还可以通过国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、生源地贷款等途径解决经济困难问题。其中国家奖学金为每人每年8000元，国家励志奖学金为每人每年5000元，国家助学金为每人每年3000元。

综上所述，大学贫困建档的补贴标准并非全国一致，具体金额会因地区和政策的不同而有所变化。建议学生和家长根据所在地区和学校的具体政策，了解详细的补助标准和申请流程，以确保能够获得相应的资助。