大学助教的每学年学时数主要取决于其担任的课程类型：

公共课教师：

每年为380学时的90%以上。

专业课教师：

每年为320学时的90%以上。

此外，对于新聘任的助教，在进校后半年内需要完成不少于32学时的一门本科课程（全日制本科生专业课程、学科基础课程或通识必修课程）。

因此，大学助教的每学年学时数大致在320学时至380学时的90%之间，具体取决于其担任的课程类型及学校的具体规定。